লাল রক্তের দাগ থাকা ডিম খাওয়া উচিত?
ডেস্ক রিপোর্ট
174
প্রকাশিত: ২২ জানুয়ারী ২০২৩ | ০৫:০১:৫৭ পিএম
ফাইল-ফটো
ডিম ভাঙার পর কখনো কুসুমে লাল রক্তের দাগ খেয়াল করেছেন? অনেক সময় মাংসের টুকরোও দেখা যায়। যদি এই ডিম খান, তাহলে শরীরে কোনো ক্ষতি হবে না তো? এমন প্রশ্ন মনে আসতেই পারে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ডিমের কুসুমে রক্তের দাগ থাকলে তা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক নয়, যদি ভালো করে রান্না করা হয়।
ডিম্বনালী দিয়ে ডিম যাওয়ার সময় অনেক সময়ই তাতে মাংসের টুকরো বা রক্ত মিশে যায়। এতে শরীরে ক্ষতি করার মতো কিছু থাকে না।
তবে যদি ডিমের সাদা অংশটি কখনো গোলাপি, লাল বা সবুজ রঙের হয়, তাহলে সেই ডিম শরীরের ব্যাপক ক্ষতি করে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, কোনো বিষাক্ত ব্যাকটেরিয়ার প্রভাবের ফলেই ডিমের রং বদলে যায়।
আরও পড়ুন:
অন্যান্য সম্পর্কিত আরও
হিটস্ট্রোকের লক্ষণ ও করণীয়
২৩ এপ্রিল ২০২৪
ঢাকায় স্বস্তির বৃষ্টি,দুপুরের মধ্যে ঢাকাসহ কয়েক জেলায় ঝড়ের আভাস
৩১ মার্চ ২০২৪
নতুন পোশাকে ঈদের আমেজ
২৫ মার্চ ২০২৪
রাজধানী জুড়ে স্বস্তির বৃষ্টি,তাপমাত্রা কমছে
২০ মার্চ ২০২৪
দেশে দেশে বাহারি ইফতারি
১৮ মার্চ ২০২৪
ইফতারে লেবু-পুদিনা ও লেবু-আদার শরবত
১৭ মার্চ ২০২৪